MFG (Market Fresh Gourmet) es un grupo de restaurantes en crecimiento construido sobre equipos sólidos, excelente comida y oportunidades para crecer.

Actualmente operamos múltiples conceptos de restaurantes y hostelería en Mishawaka, Indiana, incluyendo Corndance Tavern, Evil Czech Brewery, Jesús Latin Grill & Tequila Bar y Carnegie Library Special Events, con una expansión continua a través de Summit Steak Bar, nuestro concepto más reciente.

Corndance Tavern es un restaurante de carne de la granja a la mesa y marisco conocido por sus cortes premium, ingredientes frescos y su compromiso con la calidad.

A lo largo de los años, desarrollamos conceptos como Bourbon & Butcher dentro de la operación de Corndance, destacando nuestro programa interno de carnicería y nuestro compromiso con la artesanía.

Esa tradición carnicera continúa hoy en día entre bastidores, como parte de cómo preparamos y servimos carnes de alta calidad cada día.

Con múltiples conceptos trabajando juntos y nuevos proyectos en el horizonte, realmente hay algo para cada personalidad, conjunto de habilidades y trayectoria profesional. Tanto si acabas de empezar como si quieres crecer en la industria hotelera, MFG ofrece un lugar para aprender, contribuir y construir un futuro.